Мой здоровый рацион

Рецепт Щи 13.09.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи 13.09.16

Картофель (Варка без слива) 206 г
Морковь, красная (Варка без слива) 105 г
Лук репчатый (Варка без слива) 91 г
Петрушка (Варка без слива) 43 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 184 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 50 г
Бульон 1846 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи 13.09.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 16.2% 1118 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.8% 3111 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.4% 3333 г
Вода 117.1 г 2273 г 5.2% 9.4% 1941 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166 мкг 900 мкг 18.4% 33.4% 542 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 24.1% 754 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 18% 1011 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.4% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.4% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 6.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.068 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6592 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 9.3% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27473 г
Витамин К, филлохинон 37.2 мкг 120 мкг 31% 56.3% 323 г
Витамин РР, НЭ 3.2531 мг 20 мг 16.3% 29.6% 615 г
Ниацин 2.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.55 мг 2500 мг 8.4% 15.2% 1193 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6165 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 6.9% 2640 г
Натрий, Na 21.45 мг 1300 мг 1.7% 3.1% 6061 г
Сера, S 9.96 мг 1000 мг 1% 1.8% 10040 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 18% 1008 г
Хлор, Cl 14.71 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 15636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.4 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 13.95 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 14% 1296 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 4% 4630 г
Кобальт, Co 1.473 мкг 10 мкг 14.7% 26.7% 679 г
Литий, Li 7.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 4.4% 4175 г
Медь, Cu 36.23 мкг 1000 мкг 3.6% 6.5% 2760 г
Молибден, Mo 2.323 мкг 70 мкг 3.3% 6% 3013 г
Никель, Ni 1.818 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 96491 г
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76046 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 5.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.1493 мг 12 мг 1.2% 2.2% 8038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Щи 13.09.16 составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов