Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль зеленый 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль зеленый 2

Вода 300 г
Салат 100 г
Ботва свекольная 100 г
Сельдерей 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Апельсин 50 г
Редис 100 г
Мед пчелиный 60 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль зеленый 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.3% 2815 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.2% 1806 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.3% 2808 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.6% 1538 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.5% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.7 мкг 900 мкг 16.1% 23.9% 622 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 3.773 мкг ~
бета Каротин 1.053 мг 5 мг 21.1% 31.3% 475 г
бета Криптоксантин 20.887 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.753 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.7% 3158 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 4.6% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 20.804 мкг 400 мкг 5.2% 7.7% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 14.67 мг 90 мг 16.3% 24.2% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 5.3% 2793 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.171 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39683 г
Витамин К, филлохинон 50.3 мкг 120 мкг 41.9% 62.2% 239 г
Витамин РР, НЭ 0.7212 мг 20 мг 3.6% 5.3% 2773 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.97 мг 2500 мг 9.4% 13.9% 1069 г
Кальций, Ca 34.69 мг 1000 мг 3.5% 5.2% 2883 г
Магний, Mg 52.01 мг 400 мг 13% 19.3% 769 г
Натрий, Na 31.28 мг 1300 мг 2.4% 3.6% 4156 г
Сера, S 4.03 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 24814 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 19.1% 777 г
Хлор, Cl 16.3 мг 2300 мг 0.7% 1% 14110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.8 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 36.6 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 9.3% 1587 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7212 г
Кобальт, Co 0.895 мкг 10 мкг 9% 13.4% 1117 г
Литий, Li 6.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.3969 мг 2 мг 19.8% 29.4% 504 г
Медь, Cu 155.53 мкг 1000 мкг 15.6% 23.1% 643 г
Молибден, Mo 1.959 мкг 70 мкг 2.8% 4.2% 3573 г
Никель, Ni 1.959 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 0.736 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7473 г
Фтор, F 44.54 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8981 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 4.3% 3472 г
Цинк, Zn 0.6289 мг 12 мг 5.2% 7.7% 1908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 41.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.515 мг ~
Стигмастерол 0.309 мг ~
бета Ситостерол 0.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.302 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.285 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Коктейль зеленый 2 составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».