| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.7% | 776 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.6% | 475 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3946 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 87.2 мг | 500 мг | 17.4% | 10.4% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 7.2% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 18% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.7 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.5% | 2395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.5 мкг | 3 мкг | 116.7% | 69.9% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.6 мг | 90 мг | 9.6% | 5.7% | 1047 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1 мг | 20 мг | 30.5% | 18.3% | 328 г |
| Ниацин | 3.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.7% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Натрий, Na | 715 мг | 1300 мг | 55% | 32.9% | 182 г |
| Сера, S | 280.6 мг | 1000 мг | 28.1% | 16.8% | 356 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 9.6% | 620 г |
| Хлор, Cl | 75.1 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 3063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 5% | 1200 г |
| Йод, I | 9.7 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.9% | 1546 г |
| Кобальт, Co | 9.5 мкг | 10 мкг | 95% | 56.9% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4415 г |
| Медь, Cu | 222.8 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 13.4% | 449 г |
| Молибден, Mo | 14 мкг | 70 мкг | 20% | 12% | 500 г |
| Никель, Ni | 10.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 90.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.7 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4667 г |
| Хром, Cr | 11.3 мкг | 50 мкг | 22.6% | 13.5% | 442 г |
| Цинк, Zn | 3.9139 мг | 12 мг | 32.6% | 19.5% | 307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бифштекс Морозко (готовые котлеты) составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».