| Кабачок (Запекание) | 870 г |
| Куриный фарш, сырой | 550 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 240 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сыр российский | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.4% | 927 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12.5% | 700 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6.2% | 1417 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.4% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 38.86 мг | 500 мг | 7.8% | 6.8% | 1287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 10.8% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.428 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 9.6% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 6.3% | 1380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.827 мг | 15 мг | 5.5% | 4.8% | 1814 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.372 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3644 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8053 мг | 20 мг | 14% | 12.2% | 713 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.68 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.4% | 763 г |
| Кальций, Ca | 82.64 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.2% | 1210 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2320 г |
| Натрий, Na | 261.72 мг | 1300 мг | 20.1% | 17.5% | 497 г |
| Сера, S | 26.71 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3744 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 12.1% | 717 г |
| Хлор, Cl | 287.68 мг | 2300 мг | 12.5% | 10.9% | 799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 3.6% | 2449 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.241 мкг | 10 мкг | 12.4% | 10.8% | 806 г |
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 7547 г |
| Медь, Cu | 43.27 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.8% | 2311 г |
| Молибден, Mo | 1.678 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.1% | 4172 г |
| Никель, Ni | 1.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.372 мкг | 55 мкг | 7.9% | 6.9% | 1258 г |
| Фтор, F | 4.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85837 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.7747 мг | 12 мг | 6.5% | 5.7% | 1549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | min 16.8 г | 12.6% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.84 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачка и куриного фарша составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».