| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 13.6% | 675 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13.8% | 667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 611.2 мкг | 900 мкг | 67.9% | 62.5% | 147 г |
| бета Каротин | 3.668 мг | 5 мг | 73.4% | 67.5% | 136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.26 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3.5% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.88 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.02 мг | 90 мг | 24.5% | 22.5% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.782 мг | 15 мг | 25.2% | 23.2% | 397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 26.5% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0528 мг | 20 мг | 5.3% | 4.9% | 1900 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.3 мг | 2500 мг | 10% | 9.2% | 999 г |
| Кальций, Ca | 34.96 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2860 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 7.6% | 1200 г |
| Магний, Mg | 25.86 мг | 400 мг | 6.5% | 6% | 1547 г |
| Натрий, Na | 84.26 мг | 1300 мг | 6.5% | 6% | 1543 г |
| Сера, S | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4476 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 5.4% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 37.84 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 160.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 7.3% | 1269 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.18 мкг | 10 мкг | 21.8% | 20.1% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.3247 мг | 2 мг | 16.2% | 14.9% | 616 г |
| Медь, Cu | 92.06 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.5% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 12.54 мкг | 70 мкг | 17.9% | 16.5% | 558 г |
| Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 8871 г |
| Фтор, F | 21.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18692 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.8% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.497 мг | 12 мг | 4.1% | 3.8% | 2414 г |
Энергетическая ценность салат с капустой составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».