Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 200 г
Изюм (Жарка) 80 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 40 г
Мед пчелиный 95 г
Семечки тыквенные очищенные 30 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.2 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.7% 809 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 5.4% 560 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 7.1% 423 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.8% 513 г
Вода 20.1 г 2273 г 0.9% 0.3% 11308 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.301 мг 1.5 мг 20.1% 6% 498 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В4, холин 46.37 мг 500 мг 9.3% 2.8% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 3.1% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 3.9% 772 г
Витамин В9, фолаты 35.993 мкг 400 мкг 9% 2.7% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.506 мг 15 мг 23.4% 7% 428 г
Витамин Н, биотин 8.838 мкг 50 мкг 17.7% 5.3% 566 г
Витамин РР, НЭ 3.542 мг 20 мг 17.7% 5.3% 565 г
Ниацин 1.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.99 мг 2500 мг 13.3% 4% 751 г
Кальций, Ca 68.63 мг 1000 мг 6.9% 2.1% 1457 г
Кремний, Si 18.985 мг 30 мг 63.3% 18.9% 158 г
Магний, Mg 79.75 мг 400 мг 19.9% 6% 502 г
Натрий, Na 45.33 мг 1300 мг 3.5% 1% 2868 г
Сера, S 36.08 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2772 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 7.9% 377 г
Хлор, Cl 35.04 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.1 мкг ~
Железо, Fe 2.727 мг 18 мг 15.2% 4.5% 660 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6224 г
Кобальт, Co 3.021 мкг 10 мкг 30.2% 9% 331 г
Марганец, Mn 2.4082 мг 2 мг 120.4% 36% 83 г
Медь, Cu 233.4 мкг 1000 мкг 23.3% 7% 428 г
Молибден, Mo 17.086 мкг 70 мкг 24.4% 7.3% 410 г
Никель, Ni 21.325 мкг ~
Селен, Se 4.68 мкг 55 мкг 8.5% 2.5% 1175 г
Фтор, F 69.09 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5790 г
Цинк, Zn 1.6436 мг 12 мг 13.7% 4.1% 730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты 1.159 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.755 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 24.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.996 г min 16.8 г 11.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.987 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.916 г от 11.2 до 20.6 г 35% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 334,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов