Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (яблоки, морковь, курага, сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (яблоки, морковь, курага, сметана)

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 123 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 27 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 132 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (яблоки, морковь, курага, сметана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.2% 4667 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 8.1% 1840 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 22.6% 667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.3% 2841 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 876 мкг 900 мкг 97.3% 146.8% 103 г
бета Каротин 5.216 мг 5 мг 104.3% 157.3% 96 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.1% 2903 г
Витамин В4, холин 8.21 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 5.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.103 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7839 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.4% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 8.1% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 7.7% 1969 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12690 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.0113 мг 20 мг 5.1% 7.7% 1978 г
Макроэлементы
Калий, K 364.16 мг 2500 мг 14.6% 22% 687 г
Кальций, Ca 38.12 мг 1000 мг 3.8% 5.7% 2623 г
Магний, Mg 29.39 мг 400 мг 7.3% 11% 1361 г
Натрий, Na 24.09 мг 1300 мг 1.9% 2.9% 5396 г
Сера, S 6.35 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15748 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 8.3% 1806 г
Хлор, Cl 30.57 мг 2300 мг 1.3% 2% 7524 г
Микроэлементы
Бор, B 188.5 мкг ~
Ванадий, V 42.07 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 13% 1164 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4451 г
Кобальт, Co 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 19.2% 786 г
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 7.7% 1957 г
Медь, Cu 81.99 мкг 1000 мкг 8.2% 12.4% 1220 г
Молибден, Mo 11.099 мкг 70 мкг 15.9% 24% 631 г
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 28646 г
Фтор, F 26.82 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14914 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 8.9% 1684 г
Цинк, Zn 0.2444 мг 12 мг 2% 3% 4910 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат (яблоки, морковь, курага, сметана) составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов