Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком и помидором

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Лук репчатый 75 г
Укроп, сушеный 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло растительное, горчичное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.1% 1246 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.5% 889 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 16.2% 625 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 6.1% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 11.3% 900 г
Витамин В4, холин 103.58 мг 500 мг 20.7% 21% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 13.3% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.051 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4419 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 7.1% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 11.93 мг 90 мг 13.3% 13.5% 754 г
Витамин D, кальциферол 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 9% 1127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин Н, биотин 8.805 мкг 50 мкг 17.6% 17.8% 568 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.3336 мг 20 мг 6.7% 6.8% 1500 г
Макроэлементы
Калий, K 239.15 мг 2500 мг 9.6% 9.7% 1045 г
Кальций, Ca 56.61 мг 1000 мг 5.7% 5.8% 1766 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 5.2% 1957 г
Натрий, Na 329.99 мг 1300 мг 25.4% 25.8% 394 г
Сера, S 93.56 мг 1000 мг 9.4% 9.5% 1069 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 13.7% 740 г
Хлор, Cl 508.37 мг 2300 мг 22.1% 22.4% 452 г
Микроэлементы
Бор, B 93 мкг ~
Железо, Fe 2.069 мг 18 мг 11.5% 11.7% 870 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 6.5% 1569 г
Кобальт, Co 7.559 мкг 10 мкг 75.6% 76.7% 132 г
Марганец, Mn 0.1647 мг 2 мг 8.2% 8.3% 1214 г
Медь, Cu 101.5 мкг 1000 мкг 10.2% 10.3% 985 г
Молибден, Mo 5.648 мкг 70 мкг 8.1% 8.2% 1239 г
Селен, Se 12.925 мкг 55 мкг 23.5% 23.8% 426 г
Фтор, F 37.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10707 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 7.9% 1285 г
Цинк, Zn 0.7805 мг 12 мг 6.5% 6.6% 1537 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница с луком и помидором составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».