Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная капуста с яйцом

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 302 г
Укроп, свежий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.2% 1118 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.1% 1143 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.5% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 17.4% 656 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 15% 766 г
Витамин В4, холин 122.07 мг 500 мг 24.4% 27.9% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 17.4% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 8.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 17.469 мкг 400 мкг 4.4% 5% 2290 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 9% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 14.67 мг 90 мг 16.3% 18.7% 613 г
Витамин D, кальциферол 0.999 мкг 10 мкг 10% 11.5% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4310 г
Витамин Н, биотин 9.251 мкг 50 мкг 18.5% 21.2% 540 г
Витамин К, филлохинон 57.3 мкг 120 мкг 47.8% 54.8% 209 г
Витамин РР, НЭ 2.2186 мг 20 мг 11.1% 12.7% 901 г
Макроэлементы
Калий, K 288.68 мг 2500 мг 11.5% 13.2% 866 г
Кальций, Ca 68.67 мг 1000 мг 6.9% 7.9% 1456 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 5.4% 2132 г
Натрий, Na 72.81 мг 1300 мг 5.6% 6.4% 1785 г
Сера, S 107.78 мг 1000 мг 10.8% 12.4% 928 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 15.9% 719 г
Хлор, Cl 98.69 мг 2300 мг 4.3% 4.9% 2331 г
Микроэлементы
Бор, B 150.4 мкг ~
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 11.7% 976 г
Йод, I 11.34 мкг 150 мкг 7.6% 8.7% 1323 г
Кобальт, Co 6.799 мкг 10 мкг 68% 77.9% 147 г
Марганец, Mn 0.1981 мг 2 мг 9.9% 11.3% 1010 г
Медь, Cu 100.7 мкг 1000 мкг 10.1% 11.6% 993 г
Молибден, Mo 10.246 мкг 70 мкг 14.6% 16.7% 683 г
Селен, Se 14.626 мкг 55 мкг 26.6% 30.5% 376 г
Фтор, F 32.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12304 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 12.8% 896 г
Цинк, Zn 0.8461 мг 12 мг 7.1% 8.1% 1418 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тушеная капуста с яйцом составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».