| Печень свиная (Варка без слива) | 570 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 138 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 26.5% | 411 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7% | 1556 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2841 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1810.8 мкг | 900 мкг | 201.2% | 219.4% | 50 г |
| Ретинол | 1.809 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 13.3% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.406 мг | 1.8 мг | 78.1% | 85.2% | 128 г |
| Витамин В4, холин | 11.4 мг | 500 мг | 2.3% | 2.5% | 4386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.162 мг | 5 мг | 123.2% | 134.4% | 81 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 30.4% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 236.606 мкг | 400 мкг | 59.2% | 64.6% | 169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.477 мкг | 3 мкг | 1049.2% | 1144.2% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 8.4% | 1293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 84.48 мкг | 50 мкг | 169% | 184.3% | 59 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.1937 мг | 20 мг | 91% | 99.2% | 110 г |
| Ниацин | 10.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.23 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.5% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 39.39 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.3% | 2539 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 5.6% | 1960 г |
| Натрий, Na | 134.6 мг | 1300 мг | 10.4% | 11.3% | 966 г |
| Сера, S | 203.25 мг | 1000 мг | 20.3% | 22.1% | 492 г |
| Фосфор, P | 277.3 мг | 800 мг | 34.7% | 37.8% | 288 г |
| Хлор, Cl | 221.05 мг | 2300 мг | 9.6% | 10.5% | 1040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.985 мг | 18 мг | 94.4% | 102.9% | 106 г |
| Йод, I | 15.98 мкг | 150 мкг | 10.7% | 11.7% | 939 г |
| Кобальт, Co | 12.781 мкг | 10 мкг | 127.8% | 139.4% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.2947 мг | 2 мг | 14.7% | 16% | 679 г |
| Медь, Cu | 3143.22 мкг | 1000 мкг | 314.3% | 342.7% | 32 г |
| Молибден, Mo | 87.229 мкг | 70 мкг | 124.6% | 135.9% | 80 г |
| Олово, Sn | 3.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 55.63 мкг | 55 мкг | 101.1% | 110.3% | 99 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77973 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 4.2885 мг | 12 мг | 35.7% | 38.9% | 280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.13 г | ~ | |||
| Валин | 1.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.83 г | ~ | |||
| Лизин | 1.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.805 г | ~ | |||
| Треонин | 0.962 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Глицин | 1.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.458 г | ~ | |||
| Пролин | 1.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.648 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночный паштет су вид составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».