Мой здоровый рацион

Рецепт Салат куриный с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат куриный с картошкой

Картофель отварной по 1-206 237 г
Курица отварная, по 2-4 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 321 г
Сметана 15,0% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куриный с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.8% 1188 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.3% 903 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.6% 3590 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2874 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 7.6% 1223 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 5.6% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В4, холин 2.42 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.976 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10060 г
Витамин C, аскорбиновая 13.28 мг 90 мг 14.8% 13.8% 678 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3623 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11521 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.4664 мг 20 мг 17.3% 16.1% 577 г
Ниацин 1.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.7 мг 2500 мг 11.7% 10.9% 857 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3499 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 4.4% 2139 г
Натрий, Na 94.68 мг 1300 мг 7.3% 6.8% 1373 г
Сера, S 8.14 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12285 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 7.9% 1178 г
Хлор, Cl 20.6 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11165 г
Микроэлементы
Бор, B 41.6 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 4.8% 1940 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Кобальт, Co 2.169 мкг 10 мкг 21.7% 20.2% 461 г
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 2.3% 3953 г
Медь, Cu 39.76 мкг 1000 мкг 4% 3.7% 2515 г
Молибден, Mo 2.53 мкг 70 мкг 3.6% 3.4% 2767 г
Никель, Ni 4.699 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37931 г
Фтор, F 7.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55325 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.0723 мг 12 мг 0.6% 0.6% 16598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат куриный с картошкой составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».