| Кабачок (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.9 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6260 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.3% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 29.7% | 1250 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 14.9% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 6.3% | 5960 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 6.7% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 12.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 14.76 мг | 500 мг | 3% | 11.2% | 3388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 27.5% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 24.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.413 мкг | 400 мкг | 4.1% | 15.2% | 2437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.07 мг | 90 мг | 14.5% | 53.9% | 689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 4.8% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.957 мкг | 50 мкг | 1.9% | 7.1% | 5225 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 19% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7902 мг | 20 мг | 4% | 14.9% | 2531 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.51 мг | 2500 мг | 9.3% | 34.6% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 7.4% | 4988 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 12.6% | 2915 г |
| Натрий, Na | 6.77 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.9% | 19202 г |
| Сера, S | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.5% | 8547 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 15.2% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 12.46 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.9% | 18459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 16% | 2305 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.9% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.672 мкг | 10 мкг | 16.7% | 62.1% | 598 г |
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 19.3% | 1931 г |
| Медь, Cu | 43.16 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 16% | 2317 г |
| Молибден, Mo | 1.064 мкг | 70 мкг | 1.5% | 5.6% | 6579 г |
| Никель, Ni | 2.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 22634 г |
| Фтор, F | 8.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 49689 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.8% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.2447 мг | 12 мг | 2% | 7.4% | 4904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность овощное рагу составляет 26,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».