Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) 280 г
Сахар-песок 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 12.5% 409 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.8% 1806 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.3% 973 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 2.4% 2133 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.1% 726 г
Витамин В4, холин 80.8 мг 500 мг 16.2% 8.3% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 4.1% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.2% 985 г
Витамин В9, фолаты 38.048 мкг 400 мкг 9.5% 4.9% 1051 г
Витамин В12, кобаламин 1.117 мкг 3 мкг 37.2% 19% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3979 г
Витамин Н, биотин 9.118 мкг 50 мкг 18.2% 9.3% 548 г
Витамин РР, НЭ 4.0542 мг 20 мг 20.3% 10.4% 493 г
Макроэлементы
Калий, K 101.58 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2461 г
Кальций, Ca 101.77 мг 1000 мг 10.2% 5.2% 983 г
Кремний, Si 0.793 мг 30 мг 2.6% 1.3% 3783 г
Магний, Mg 21.78 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Натрий, Na 374.53 мг 1300 мг 28.8% 14.7% 347 г
Сера, S 197.56 мг 1000 мг 19.8% 10.1% 506 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 11.3% 452 г
Хлор, Cl 623.46 мг 2300 мг 27.1% 13.9% 369 г
Микроэлементы
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.85 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2130 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1% 5068 г
Кобальт, Co 3.364 мкг 10 мкг 33.6% 17.2% 297 г
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1595 г
Медь, Cu 80.81 мкг 1000 мкг 8.1% 4.1% 1237 г
Молибден, Mo 10.324 мкг 70 мкг 14.7% 7.5% 678 г
Селен, Se 29.217 мкг 55 мкг 53.1% 27.2% 188 г
Фтор, F 37.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10787 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5155 г
Цинк, Zn 0.5806 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2067 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».