Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай запеченый

Активиа Питьевая Натуральная 172 г
Томатный соус 125 г
Минтай (Жарка) 1250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 23.7% 673 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.9% 8423 г
Вода 150.5 г 2273 г 6.6% 10.5% 1510 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1.4% 10714 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 7.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.5% 2432 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.139 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9664 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.7% 5929 г
Витамин РР, НЭ 3.8851 мг 20 мг 19.4% 30.8% 515 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.84 мг 2500 мг 8.5% 13.5% 1175 г
Кальций, Ca 22.3 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4484 г
Магний, Mg 30.66 мг 400 мг 7.7% 12.2% 1305 г
Натрий, Na 21.28 мг 1300 мг 1.6% 2.5% 6109 г
Сера, S 143.58 мг 1000 мг 14.4% 22.9% 696 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 26.6% 598 г
Хлор, Cl 139.36 мг 2300 мг 6.1% 9.7% 1650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 4.5% 3550 г
Йод, I 126.69 мкг 150 мкг 84.5% 134.3% 118 г
Кобальт, Co 12.669 мкг 10 мкг 126.7% 201.4% 79 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 6.7% 2367 г
Медь, Cu 109.8 мкг 1000 мкг 11% 17.5% 911 г
Молибден, Mo 3.378 мкг 70 мкг 4.8% 7.6% 2072 г
Никель, Ni 5.912 мкг ~
Фтор, F 591.22 мкг 4000 мкг 14.8% 23.5% 677 г
Хром, Cr 46.45 мкг 50 мкг 92.9% 147.7% 108 г
Цинк, Zn 0.9459 мг 12 мг 7.9% 12.6% 1269 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.929 г ~
Лейцин 1.098 г ~
Лизин 1.52 г ~
Метионин 0.507 г ~
Метионин + Цистеин 0.633 г ~
Треонин 0.76 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.76 г ~
Аспарагиновая кислота 1.014 г ~
Глицин 0.676 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.152 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.16 г ~

Энергетическая ценность Минтай запеченый составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов