| Огурец, парниковый | 40 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 40 г |
| Перец сладкий | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.5 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10865 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.1% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 8.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 25.8% | 2500 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 26.5% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 60% | 1075 г |
| бета Каротин | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 65.2% | 994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 18.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 13.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.03 мг | 500 мг | 1% | 6.5% | 9940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 25.8% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 40.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.921 мкг | 400 мкг | 2% | 12.9% | 5050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.3 мг | 90 мг | 55.9% | 360.6% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 14.2% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.832 мкг | 50 мкг | 1.7% | 11% | 6010 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 51.6% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5543 мг | 20 мг | 2.8% | 18.1% | 3608 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.23 мг | 2500 мг | 8.2% | 52.9% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 9.7% | 6609 г |
| Магний, Mg | 15.07 мг | 400 мг | 3.8% | 24.5% | 2654 г |
| Натрий, Na | 392.38 мг | 1300 мг | 30.2% | 194.8% | 331 г |
| Сера, S | 6.53 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.5% | 15314 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 23.9% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 613.56 мг | 2300 мг | 26.7% | 172.3% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 18.7% | 3435 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 3.2% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 2.525 мкг | 10 мкг | 25.3% | 163.2% | 396 г |
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 18.7% | 3454 г |
| Медь, Cu | 46.25 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 29.7% | 2162 г |
| Молибден, Mo | 3.861 мкг | 70 мкг | 5.5% | 35.5% | 1813 г |
| Никель, Ni | 5.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.2% | 19856 г |
| Фтор, F | 7.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.3% | 50505 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 25.8% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.0851 мг | 12 мг | 0.7% | 4.5% | 14101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 15,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».