Мой здоровый рацион

Рецепт яблочная запеканка в миске. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яблочная запеканка в миске

творог 2% 200 г
Яблоки (Жарка) 180 г
Отруби ржаные 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кефир 1% 100 г
Ванильный экстракт 1 г
Корица 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочная запеканка в миске".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 15.3% 673 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.3% 1931 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.9% 3532 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.2% 1250 г
Вода 192.7 г 2273 г 8.5% 8.7% 1180 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 4.9% 2069 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
бета Криптоксантин 0.304 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 13.2% 776 г
Витамин В4, холин 67.56 мг 500 мг 13.5% 13.9% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 8% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 8.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 22.508 мкг 400 мкг 5.6% 5.7% 1777 г
Витамин В12, кобаламин 0.789 мкг 3 мкг 26.3% 27% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 3% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 3.5% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7500 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.555 мкг 50 мкг 13.1% 13.4% 763 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7159 мг 20 мг 13.6% 14% 736 г
Ниацин 0.425 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.84 мг 2500 мг 10.2% 10.5% 985 г
Кальций, Ca 125.35 мг 1000 мг 12.5% 12.8% 798 г
Магний, Mg 27.07 мг 400 мг 6.8% 7% 1478 г
Натрий, Na 148.51 мг 1300 мг 11.4% 11.7% 875 г
Сера, S 128.33 мг 1000 мг 12.8% 13.1% 779 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 22.4% 458 г
Хлор, Cl 243.32 мг 2300 мг 10.6% 10.9% 945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 8.5% 1203 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 4.6% 2212 г
Кобальт, Co 3.113 мкг 10 мкг 31.1% 31.9% 321 г
Марганец, Mn 0.1906 мг 2 мг 9.5% 9.8% 1049 г
Медь, Cu 103.09 мкг 1000 мкг 10.3% 10.6% 970 г
Молибден, Mo 8.447 мкг 70 мкг 12.1% 12.4% 829 г
Никель, Ni 7.2 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 19.199 мкг 55 мкг 34.9% 35.8% 286 г
Фтор, F 30.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12937 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 5.6% 1832 г
Цинк, Zn 0.566 мг 12 мг 4.7% 4.8% 2120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность яблочная запеканка в миске составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов