| Базилик, свежий | 134 г |
| Орех кешью | 50 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Сыр советский | 100 г |
| Масло оливковое | 100 г |
| Масло подсолнечное | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 491 ккал | 1684 ккал | 29.2% | 5.9% | 343 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 2.2% | 916 г |
| Жиры | 49.3 г | 56 г | 88% | 17.9% | 114 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.7% | 2857 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6279 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.8 мкг | 900 мкг | 15.4% | 3.1% | 648 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 3.8% | 536 г |
| бета Криптоксантин | 13.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1614.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 1.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 3.75 мг | 500 мг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 0.7% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 0.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.036 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.3% | 1598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 3.2% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 1.3% | 1510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.4% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.582 мг | 15 мг | 70.5% | 14.4% | 142 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.2% | 9381 г |
| Витамин К, филлохинон | 118.6 мкг | 120 мкг | 98.8% | 20.1% | 101 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3729 мг | 20 мг | 11.9% | 2.4% | 843 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.38 мг | 2500 мг | 7.1% | 1.4% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 262 мг | 1000 мг | 26.2% | 5.3% | 382 г |
| Магний, Mg | 58.26 мг | 400 мг | 14.6% | 3% | 687 г |
| Натрий, Na | 154.6 мг | 1300 мг | 11.9% | 2.4% | 841 г |
| Сера, S | 52.03 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.1% | 1922 г |
| Фосфор, P | 187 мг | 800 мг | 23.4% | 4.8% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 1.8% | 1108 г |
| Марганец, Mn | 0.3636 мг | 2 мг | 18.2% | 3.7% | 550 г |
| Медь, Cu | 135.57 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 2.8% | 738 г |
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.1% | 14175 г |
| Цинк, Zn | 1.2583 мг | 12 мг | 10.5% | 2.1% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.972 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 53.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.754 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.096 г | min 16.8 г | 107.7% | 21.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.653 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность соус Песто составляет 491 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».