Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 750 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 150 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

крупу выложить в кастрюлю. залить молоком и добавить масло. посолить и посластить. варить до готовности минут 15.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.6% 1727 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.9% 1344 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 2.6% 3169 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.1% 1314 г
Витамин В4, холин 19.71 мг 500 мг 3.9% 3.1% 2537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 5% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.018 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4989 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 8.9% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин Н, биотин 6.013 мкг 50 мкг 12% 9.6% 832 г
Витамин РР, НЭ 1.441 мг 20 мг 7.2% 5.7% 1388 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.18 мг 2500 мг 7.1% 5.7% 1411 г
Кальций, Ca 102.63 мг 1000 мг 10.3% 8.2% 974 г
Магний, Mg 31.93 мг 400 мг 8% 6.4% 1253 г
Натрий, Na 183.32 мг 1300 мг 14.1% 11.2% 709 г
Сера, S 39.7 мг 1000 мг 4% 3.2% 2519 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 12.6% 632 г
Хлор, Cl 303.47 мг 2300 мг 13.2% 10.5% 758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 3.1% 2597 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 4.5% 1761 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 12.4% 644 г
Марганец, Mn 0.6439 мг 2 мг 32.2% 25.7% 311 г
Медь, Cu 86.09 мкг 1000 мкг 8.6% 6.9% 1162 г
Молибден, Mo 4.543 мкг 70 мкг 6.5% 5.2% 1541 г
Олово, Sn 10.86 мкг ~
Селен, Se 1.67 мкг 55 мкг 3% 2.4% 3293 г
Стронций, Sr 14.2 мкг ~
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16515 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 2994 г
Цинк, Zn 0.8539 мг 12 мг 7.1% 5.7% 1405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».