| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 650 г |
| Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 25 г |
крупу промыть. выложить в кастрюлю. залить молоком. добавить масло, посолить и посластить. варить до готовности минут 35-45.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 6.2% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.9% | 2932 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.4% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 20.21 мг | 500 мг | 4% | 3.4% | 2474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.498 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 9.8% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.7% | 1825 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3096 мг | 20 мг | 6.5% | 5.6% | 1527 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.6 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.3% | 1638 г |
| Кальций, Ca | 107.17 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.2% | 933 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 3.8% | 2299 г |
| Натрий, Na | 208.35 мг | 1300 мг | 16% | 13.8% | 624 г |
| Сера, S | 36.43 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2745 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 12.8% | 672 г |
| Хлор, Cl | 330.13 мг | 2300 мг | 14.4% | 12.4% | 697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 1.6% | 5294 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.4% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 1.021 мкг | 10 мкг | 10.2% | 8.8% | 979 г |
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 4.6% | 1881 г |
| Медь, Cu | 60.1 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.2% | 1664 г |
| Молибден, Mo | 6.43 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.9% | 1089 г |
| Олово, Sn | 11.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.713 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.7% | 3211 г |
| Стронций, Sr | 14.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13798 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.9% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.4885 мг | 12 мг | 4.1% | 3.5% | 2456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% |
Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».