Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладья

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Творог Простоквашино 2% нежирный 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 12.3% 585 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.4% 2086 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 1.1% 6078 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 5.7% 1266 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.274 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.4% 1118 г
Витамин В4, холин 73.26 мг 500 мг 14.7% 10.6% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 5.7% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.396 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6254 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 5.2% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 4% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3979 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.457 мкг 50 мкг 16.9% 12.1% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6794 мг 20 мг 8.4% 6% 1191 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.85 мг 2500 мг 4.4% 3.2% 2276 г
Кальций, Ca 48.34 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2069 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 4.1% 1767 г
Натрий, Na 47.43 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2741 г
Сера, S 62.34 мг 1000 мг 6.2% 4.5% 1604 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 10% 719 г
Хлор, Cl 72.55 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3170 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 4.5% 1583 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 3.7% 1926 г
Кобальт, Co 3.404 мкг 10 мкг 34% 24.4% 294 г
Марганец, Mn 0.5335 мг 2 мг 26.7% 19.2% 375 г
Медь, Cu 81.49 мкг 1000 мкг 8.1% 5.8% 1227 г
Молибден, Mo 2.596 мкг 70 мкг 3.7% 2.7% 2696 г
Селен, Se 8.526 мкг 55 мкг 15.5% 11.1% 645 г
Фтор, F 24.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16639 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.7681 мг 12 мг 6.4% 4.6% 1562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладья составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».