| Капуста белокочанная | 500 г |
| Свекла | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Яблоки в кожуре, сырые | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 9.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 31.3% | 909 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.2 мкг | 900 мкг | 35.4% | 100.9% | 283 г |
| бета Каротин | 1.932 мг | 5 мг | 38.6% | 110% | 259 г |
| бета Криптоксантин | 1.737 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.579 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 3.4% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 4% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 13.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.526 мкг | 400 мкг | 3.9% | 11.1% | 2576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.67 мг | 90 мг | 38.5% | 109.7% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 3.1% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.4 мкг | 120 мкг | 35.3% | 100.6% | 283 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7249 мг | 20 мг | 3.6% | 10.3% | 2759 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.84 мг | 2500 мг | 10.1% | 28.8% | 993 г |
| Кальций, Ca | 36.32 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.3% | 2753 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 13.4% | 2141 г |
| Натрий, Na | 17.58 мг | 1300 мг | 1.4% | 4% | 7395 г |
| Сера, S | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 6% | 4859 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 12% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 26.26 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.1% | 8759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 10.5% | 2703 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.1% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 1.895 мкг | 10 мкг | 19% | 54.1% | 528 г |
| Литий, Li | 0.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 28.5% | 1004 г |
| Медь, Cu | 68.47 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 19.4% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 6.842 мкг | 70 мкг | 9.8% | 27.9% | 1023 г |
| Никель, Ni | 10.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 31609 г |
| Фтор, F | 8.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 44743 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 33% | 864 г |
| Цинк, Zn | 0.2847 мг | 12 мг | 2.4% | 6.8% | 4215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.698 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.895 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Метелка составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».