| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
котлети
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 20.6% | 384 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.4% | 1474 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 2.8% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.8 мкг | 900 мкг | 19.2% | 15.2% | 521 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 4.3% | 1812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 66.4 мг | 500 мг | 13.3% | 10.5% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 6.9% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.423 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.582 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.6% | 1718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 5.479 мкг | 50 мкг | 11% | 8.7% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.849 мг | 20 мг | 49.2% | 38.9% | 203 г |
| Ниацин | 5.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.08 мг | 2500 мг | 12.6% | 10% | 791 г |
| Кальций, Ca | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2710 г |
| Магний, Mg | 73.89 мг | 400 мг | 18.5% | 14.6% | 541 г |
| Натрий, Na | 76.48 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.7% | 1700 г |
| Сера, S | 56.75 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.5% | 1762 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 19.5% | 405 г |
| Хлор, Cl | 61.24 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.935 мг | 18 мг | 10.8% | 8.5% | 930 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.7% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 10.979 мкг | 10 мкг | 109.8% | 86.7% | 91 г |
| Литий, Li | 1.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 4.2% | 1871 г |
| Медь, Cu | 118.52 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9.4% | 844 г |
| Молибден, Mo | 15.608 мкг | 70 мкг | 22.3% | 17.6% | 448 г |
| Никель, Ni | 1.984 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.386 мкг | 55 мкг | 15.2% | 12% | 656 г |
| Фтор, F | 33.2 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Хром, Cr | 21.96 мкг | 50 мкг | 43.9% | 34.7% | 228 г |
| Цинк, Zn | 1.5437 мг | 12 мг | 12.9% | 10.2% | 777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.675 г | ~ | |||
| Валин | 1.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.864 г | ~ | |||
| Лизин | 2.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.884 г | ~ | |||
| Треонин | 1.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 1.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.847 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.911 г | ~ | |||
| Серин | 1.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | min 16.8 г | 11.2% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность котлети з крудки составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».