Мой здоровый рацион

Рецепт 02102013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 02102013

Лосось атлантический (семга) 100 г
Кефир 3,2% жирности 500 г
Творог полужирный 9,0% жирности 100 г
овсяные оладушкиНовый рецепт 78 г
Конфеты глазированные шоколадом, ассорти с пралиновыми начинками 5 г
Сушки простые из муки 1 сорта 4 г
Яйцо куриное вареное всмятку 55 г
Капуста огородная, вареная, без соли 150 г
Арахис 15 г
Пряники 5 г
Зефир 5 г
Хлебцв ржаные 9 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 20 г
Крупа овсяная 20 г
Авокадо 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Шоколад горький 5 г
Яблоки 150 г
Шампиньоны 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "02102013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.2% 1382 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.5% 1333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.5% 3269 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 4.5% 2521 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 10.2% 1111 г
Витамин В4, холин 35.34 мг 500 мг 7.1% 8% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 10.4% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 17.64 мкг 400 мкг 4.4% 5% 2268 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 8.8% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 10% 1136 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 3.1% 3704 г
Витамин Н, биотин 3.019 мкг 50 мкг 6% 6.8% 1656 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 12.1% 938 г
Витамин РР, НЭ 2.1426 мг 20 мг 10.7% 12.1% 933 г
Макроэлементы
Калий, K 234.4 мг 2500 мг 9.4% 10.6% 1067 г
Кальций, Ca 68.93 мг 1000 мг 6.9% 7.8% 1451 г
Кремний, Si 0.91 мг 30 мг 3% 3.4% 3297 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 5.9% 1931 г
Натрий, Na 59.16 мг 1300 мг 4.6% 5.2% 2197 г
Сера, S 47.59 мг 1000 мг 4.8% 5.4% 2101 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 14.6% 773 г
Хлор, Cl 86.01 мг 2300 мг 3.7% 4.2% 2674 г
Микроэлементы
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 5.1% 2230 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 4.3% 2632 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 28.3% 400 г
Марганец, Mn 0.1995 мг 2 мг 10% 11.3% 1003 г
Медь, Cu 67.22 мкг 1000 мкг 6.7% 7.6% 1488 г
Молибден, Mo 4.829 мкг 70 мкг 6.9% 7.8% 1450 г
Селен, Se 4.845 мкг 55 мкг 8.8% 10% 1135 г
Фтор, F 45.25 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8840 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 14.3% 794 г
Цинк, Zn 0.4686 мг 12 мг 3.9% 4.4% 2561 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 02102013 составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».