Мой здоровый рацион

Калорийность !Чечевица красная Арабская "Националь" сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!Чечевица красная Арабская "Националь" сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 10.2% 317 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.6% 5600 г
Углеводы 51 г 219 г 23.3% 7.5% 429 г
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 12.7% 253 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.5 мг 1.5 мг 33.3% 10.7% 300 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 3.8% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 1.2 мг 5 мг 24% 7.7% 417 г
Витамин В9, фолаты 90 мкг 400 мкг 22.5% 7.3% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 5.5 мг 20 мг 27.5% 8.9% 364 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 672 мг 2500 мг 26.9% 8.7% 372 г
Кальций, Ca 83 мг 1000 мг 8.3% 2.7% 1205 г
Кремний, Si 80 мг 30 мг 266.7% 86% 38 г
Магний, Mg 80 мг 400 мг 20% 6.5% 500 г
Натрий, Na 55 мг 1300 мг 4.2% 1.4% 2364 г
Сера, S 163 мг 1000 мг 16.3% 5.3% 613 г
Фосфор, P 390 мг 800 мг 48.8% 15.7% 205 г
Хлор, Cl 75 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170 мкг ~
Бор, B 610 мкг ~
Железо, Fe 11.8 мг 18 мг 65.6% 21.2% 153 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Кобальт, Co 11.6 мкг 10 мкг 116% 37.4% 86 г
Марганец, Mn 1.19 мг 2 мг 59.5% 19.2% 168 г
Медь, Cu 660 мкг 1000 мкг 66% 21.3% 152 г
Молибден, Mo 77.5 мкг 70 мкг 110.7% 35.7% 90 г
Никель, Ni 161 мкг ~
Селен, Se 19.6 мкг 55 мкг 35.6% 11.5% 281 г
Титан, Ti 300 мкг ~
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16000 г
Хром, Cr 10.8 мкг 50 мкг 21.6% 7% 463 г
Цинк, Zn 2.42 мг 12 мг 20.2% 6.5% 496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.05 г ~
Валин 1.27 г ~
Гистидин* 0.71 г ~
Изолейцин 1.02 г ~
Лейцин 1.89 г ~
Лизин 1.72 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.96 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 1.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.04 г ~
Аспарагиновая кислота 2.87 г ~
Глицин 1.03 г ~
Глутаминовая кислота 3.95 г ~
Пролин 1.05 г ~
Серин 1.25 г ~
Тирозин 0.78 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность !Чечевица красная Арабская "Националь" сырая составляет 310 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».