| Щука (Жарка котлеты) | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 83 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 83 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 25 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 35 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Vegeta Приправа для рыбы | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 21.3% | 442 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.9% | 2435 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3144 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.6% | 2601 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 23.25 мг | 500 мг | 4.7% | 4.4% | 2151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.6% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 10.1% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.579 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.9% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 4.8% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 2.662 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5% | 1878 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4607 мг | 20 мг | 32.3% | 30.5% | 310 г |
| Ниацин | 2.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.59 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.3% | 914 г |
| Кальций, Ca | 60.72 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.8% | 1647 г |
| Магний, Mg | 37.8 мг | 400 мг | 9.5% | 9% | 1058 г |
| Натрий, Na | 260.63 мг | 1300 мг | 20% | 18.9% | 499 г |
| Сера, S | 208.45 мг | 1000 мг | 20.8% | 19.6% | 480 г |
| Фосфор, P | 207.7 мг | 800 мг | 26% | 24.5% | 385 г |
| Хлор, Cl | 408.01 мг | 2300 мг | 17.7% | 16.7% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 5.6% | 1706 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 19.347 мкг | 10 мкг | 193.5% | 182.5% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.2359 мг | 2 мг | 11.8% | 11.1% | 848 г |
| Медь, Cu | 134.67 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 12.7% | 743 г |
| Молибден, Mo | 5.21 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7% | 1344 г |
| Никель, Ni | 5.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.362 мкг | 55 мкг | 6.1% | 5.8% | 1636 г |
| Фтор, F | 33.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11919 г |
| Хром, Cr | 48.55 мкг | 50 мкг | 97.1% | 91.6% | 103 г |
| Цинк, Zn | 1.2418 мг | 12 мг | 10.3% | 9.7% | 966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.966 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.378 г | ~ | |||
| Лизин | 1.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 0.777 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 1.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.585 г | ~ | |||
| Глицин | 0.967 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.368 г | ~ | |||
| Пролин | 1.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из щуки составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».