Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидором и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидором и луком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 115 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Масло подсолнечное 34 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.6% 1382 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 16.1% 315 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.6% 3243 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154 мкг 900 мкг 17.1% 8.6% 584 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1401 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.3% 963 г
Витамин В4, холин 97.85 мг 500 мг 19.6% 9.9% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 6.4% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.434 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3834 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 3.3% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 3.5% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.831 мкг 10 мкг 8.3% 4.2% 1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.618 мг 15 мг 44.1% 22.3% 227 г
Витамин Н, биотин 8.451 мкг 50 мкг 16.9% 8.5% 592 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.8329 мг 20 мг 9.2% 4.6% 1091 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.96 мг 2500 мг 9% 4.5% 1111 г
Кальций, Ca 35.31 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2832 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2365 г
Натрий, Na 130.58 мг 1300 мг 10% 5.1% 996 г
Сера, S 91.92 мг 1000 мг 9.2% 4.6% 1088 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 6.2% 812 г
Хлор, Cl 212.61 мг 2300 мг 9.2% 4.6% 1082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.5 мкг ~
Бор, B 113.4 мкг ~
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 4.3% 1161 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 3.2% 1599 г
Кобальт, Co 8.082 мкг 10 мкг 80.8% 40.8% 124 г
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 3.7% 1376 г
Медь, Cu 109.79 мкг 1000 мкг 11% 5.6% 911 г
Молибден, Mo 5.719 мкг 70 мкг 8.2% 4.1% 1224 г
Никель, Ni 6.908 мкг ~
Рубидий, Rb 214 мкг ~
Селен, Se 12.152 мкг 55 мкг 22.1% 11.2% 453 г
Фтор, F 39.34 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10168 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 4.4% 1131 г
Цинк, Zn 0.7686 мг 12 мг 6.4% 3.2% 1561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.892 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.126 г min 16.8 г 30.5% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.641 г от 11.2 до 20.6 г 77.2% 39%
18:2 Линолевая (ud) 8.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором и луком составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».