| Вода | 1565 г |
| Свекла (Варка без слива) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 87 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 46 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 362 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 114 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 197 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 307 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 30 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой, приготовленный на воде | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.2 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.7% | 8771 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.2% | 12667 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 7.3% | 7000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 5.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 18.2% | 2857 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 21.9% | 2405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 29.7% | 1765 г |
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 32.3% | 1608 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 5.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 5.7% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.39 мг | 500 мг | 0.5% | 2.6% | 20921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 6.3% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 16.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.541 мкг | 400 мкг | 1.6% | 8.3% | 6115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.47 мг | 90 мг | 9.4% | 49% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 15.6% | 3341 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.6% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 44.3% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3589 мг | 20 мг | 1.8% | 9.4% | 5573 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.13 мг | 2500 мг | 4.4% | 22.9% | 2270 г |
| Кальций, Ca | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 8.3% | 6361 г |
| Магний, Mg | 7.96 мг | 400 мг | 2% | 10.4% | 5025 г |
| Натрий, Na | 7.19 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.1% | 18081 г |
| Сера, S | 8.83 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.7% | 11325 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 9.4% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 15.88 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.6% | 14484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.326 мг | 18 мг | 1.8% | 9.4% | 5521 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.2% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.504 мкг | 10 мкг | 15% | 78.1% | 665 г |
| Литий, Li | 0.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 25% | 2092 г |
| Медь, Cu | 36.96 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 19.3% | 2706 г |
| Молибден, Mo | 2.558 мкг | 70 мкг | 3.7% | 19.3% | 2737 г |
| Никель, Ni | 4.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.6% | 21825 г |
| Фтор, F | 63.82 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 8.3% | 6268 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 23.4% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.1339 мг | 12 мг | 1.1% | 5.7% | 8962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | min 16.8 г | 1.1% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ |
Энергетическая ценность вариант летнего борща без мяса составляет 19,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».