Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшённая с луком,картофелем и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшённая с луком,картофелем и яйцом

Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 76 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Вода 500 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой 3 г
Картофель (Варка без слива) 80 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшённая с луком,картофелем и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.2% 2171 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5% 1806 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 7% 1296 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6475 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3673 г
Витамин В4, холин 13.14 мг 500 мг 2.6% 2.4% 3805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.948 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20534 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.438 мг 15 мг 9.6% 8.7% 1043 г
Витамин Н, биотин 1.142 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4378 г
Витамин РР, НЭ 1.05 мг 20 мг 5.3% 4.8% 1905 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.05 мг 2500 мг 5% 4.5% 2015 г
Кальций, Ca 18.25 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5479 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 4% 2264 г
Натрий, Na 92.22 мг 1300 мг 7.1% 6.5% 1410 г
Сера, S 18.12 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5519 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 8.8% 1030 г
Хлор, Cl 16.23 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.5 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 13.27 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 6.4% 1439 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Кобальт, Co 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 12.6% 718 г
Литий, Li 6.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5222 г
Медь, Cu 24.77 мкг 1000 мкг 2.5% 2.3% 4037 г
Молибден, Mo 1.027 мкг 70 мкг 1.5% 1.4% 6816 г
Никель, Ni 0.699 мкг ~
Рубидий, Rb 84.8 мкг ~
Селен, Se 1.779 мкг 55 мкг 3.2% 2.9% 3092 г
Фтор, F 63.85 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6265 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 3937 г
Цинк, Zn 0.1628 мг 12 мг 1.4% 1.3% 7371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.411 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность каша пшённая с луком,картофелем и яйцом составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».