Мой здоровый рацион

Рецепт Сливовое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливовое пюре

Слива (садовая) (Пассерование) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 8.9% 1413 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15.7% 800 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.5% 2752 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 3.7% 3422 г
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.9% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 6.4% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 2.547 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 15705 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 9.4% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 8.6% 1472 г
Витамин РР, НЭ 1.1887 мг 20 мг 5.9% 7.4% 1683 г
Ниацин 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.53 мг 2500 мг 14.1% 17.8% 709 г
Кальций, Ca 33.28 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3005 г
Кремний, Si 6.792 мг 30 мг 22.6% 28.5% 442 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 4.7% 2699 г
Натрий, Na 28.73 мг 1300 мг 2.2% 2.8% 4525 г
Сера, S 10.19 мг 1000 мг 1% 1.3% 9814 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 5.2% 2432 г
Хлор, Cl 1.7 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 135294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 5.8% 2163 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 5.7% 2209 г
Кобальт, Co 1.698 мкг 10 мкг 17% 21.4% 589 г
Марганец, Mn 0.1868 мг 2 мг 9.3% 11.7% 1071 г
Медь, Cu 152.83 мкг 1000 мкг 15.3% 19.3% 654 г
Молибден, Mo 13.585 мкг 70 мкг 19.4% 24.4% 515 г
Никель, Ni 25.472 мкг ~
Фтор, F 3.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 117647 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 17.1% 736 г
Цинк, Zn 0.1698 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.1 г ~
Сахароза 8.2 г ~
Фруктоза 2.9 г ~

Энергетическая ценность Сливовое пюре составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов