| Лук репчатый (Припускание) | 107 г |
| Кабачок (Припускание) | 1400 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 977 г |
| Картофель (Припускание) | 1086 г |
| Сметана 20,0% жирности | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| аджика | 12 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 226 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11.8% | 884 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.4% | 1647 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.9% | 5625 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 22.15 мг | 500 мг | 4.4% | 4.6% | 2257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 9% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 11.7% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.004 мкг | 400 мкг | 3% | 3.1% | 3332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.3% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 8.4% | 1245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5396 мг | 20 мг | 12.7% | 13.3% | 788 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.84 мг | 2500 мг | 14.2% | 14.8% | 703 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5893 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 5.1% | 2041 г |
| Натрий, Na | 205.75 мг | 1300 мг | 15.8% | 16.5% | 632 г |
| Сера, S | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6743 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 9.7% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 300.68 мг | 2300 мг | 13.1% | 13.7% | 765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 5.5% | 1877 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.33 мкг | 10 мкг | 23.3% | 24.3% | 429 г |
| Литий, Li | 25.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 4.3% | 2451 г |
| Медь, Cu | 82.07 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.6% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 3.68 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.5% | 1902 г |
| Никель, Ni | 2.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.286 мкг | 55 мкг | 9.6% | 10% | 1040 г |
| Фтор, F | 12.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32051 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.8% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.9437 мг | 12 мг | 7.9% | 8.2% | 1272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность кура с кабачками и картошкой в духовке составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».