| Лук порей (Припускание) | 55 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 52 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 14.2% | 434 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.5% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 10.8% | 571 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.6 мкг | 900 мкг | 24% | 14.9% | 417 г |
| бета Каротин | 1.295 мг | 5 мг | 25.9% | 16% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.9% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 8.9% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.203 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.4% | 1418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 7.4% | 831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.258 мг | 15 мг | 41.7% | 25.8% | 240 г |
| Витамин Н, биотин | 1.567 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8861 мг | 20 мг | 4.4% | 2.7% | 2257 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.75 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.6% | 948 г |
| Кальций, Ca | 79.36 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.9% | 1260 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2524 г |
| Натрий, Na | 35.2 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.7% | 3693 г |
| Сера, S | 42.78 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2338 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 16.46 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 4.1% | 1503 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 3.291 мкг | 10 мкг | 32.9% | 20.4% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 4.7% | 1321 г |
| Медь, Cu | 59.24 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.7% | 1688 г |
| Никель, Ni | 1.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 313.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19598 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.5595 мг | 12 мг | 4.7% | 2.9% | 2145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.013 г | min 16.8 г | 17.9% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.6% | 41.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.57 г | ~ |
Энергетическая ценность Джусай с луком составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».