| Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) | 850 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 130 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.4 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.9% | 784 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 15.5% | 299 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.2% | 3830 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.469 мг | 1.5 мг | 31.3% | 14.5% | 320 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 82.19 мг | 500 мг | 16.4% | 7.6% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 4.1% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 5.8% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.045 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 2.6% | 1763 г |
| Витамин Н, биотин | 0.882 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5669 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.5908 мг | 20 мг | 18% | 8.4% | 557 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.1 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.5% | 1893 г |
| Кальций, Ca | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3359 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 1.9% | 2511 г |
| Натрий, Na | 23.67 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5492 г |
| Сера, S | 175.37 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.1% | 570 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 6.4% | 731 г |
| Хлор, Cl | 52.18 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 3.1% | 1485 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.1% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 6.526 мкг | 10 мкг | 65.3% | 30.3% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 1.4% | 3339 г |
| Медь, Cu | 86.16 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 10.668 мкг | 70 мкг | 15.2% | 7.1% | 656 г |
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 78571 г | |
| Фтор, F | 79.33 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 5042 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 9.5% | 491 г |
| Цинк, Zn | 1.6783 мг | 12 мг | 14% | 6.5% | 715 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность корейка в сметане составляет 215,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».