| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 220 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 230 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 50 г |
| Квас сухой хлебный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Тмин, семена | 9 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 28 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.7% | 1246 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3.7% | 1244 г |
| Углеводы | 38.6 г | 219 г | 17.6% | 8.1% | 567 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 11.5% | 400 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4371 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.9% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 14.29 мг | 500 мг | 2.9% | 1.3% | 3499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.375 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.1% | 1461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.39 мг | 15 мг | 15.9% | 7.3% | 628 г |
| Витамин Н, биотин | 1.684 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2969 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.797 мг | 20 мг | 9% | 4.1% | 1113 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.53 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.3% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 30.2 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3311 г |
| Кремний, Si | 1.078 мг | 30 мг | 3.6% | 1.7% | 2783 г |
| Магний, Mg | 25.93 мг | 400 мг | 6.5% | 3% | 1543 г |
| Натрий, Na | 381.89 мг | 1300 мг | 29.4% | 13.5% | 340 г |
| Сера, S | 41.74 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2396 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 5.1% | 907 г |
| Хлор, Cl | 593.83 мг | 2300 мг | 25.8% | 11.8% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.555 мг | 18 мг | 8.6% | 3.9% | 1158 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 0.884 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4% | 1131 г |
| Марганец, Mn | 0.6004 мг | 2 мг | 30% | 13.8% | 333 г |
| Медь, Cu | 118.96 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.5% | 841 г |
| Молибден, Mo | 6.817 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.5% | 1027 г |
| Селен, Se | 1.768 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.5% | 3111 г |
| Фтор, F | 18.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21657 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.6357 мг | 12 мг | 5.3% | 2.4% | 1888 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хлеб из хлебопечки_нарочанский_с квасом составляет 217,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».