Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина корейка 11.09.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина корейка 11.09.16

Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) 569 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина корейка 11.09.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7% 500 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 15.5% 226 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 0.9% 3738 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.776 мг 1.5 мг 51.7% 18.1% 193 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.3% 1525 г
Витамин В4, холин 93.79 мг 500 мг 18.8% 6.6% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 4.4% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 6.6% 533 г
Витамин В9, фолаты 5.127 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин РР, НЭ 5.7703 мг 20 мг 28.9% 10.1% 347 г
Ниацин 2.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.31 мг 2500 мг 5.9% 2.1% 1709 г
Кальций, Ca 8.8 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 1.8% 1974 г
Натрий, Na 24.3 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5350 г
Сера, S 275.12 мг 1000 мг 27.5% 9.6% 363 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 6.7% 526 г
Хлор, Cl 60.78 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3784 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.732 мг 18 мг 9.6% 3.4% 1039 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 1.9% 1818 г
Кобальт, Co 10.004 мкг 10 мкг 100% 35.1% 100 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5618 г
Медь, Cu 120.05 мкг 1000 мкг 12% 4.2% 833 г
Молибден, Mo 16.257 мкг 70 мкг 23.2% 8.1% 431 г
Никель, Ni 15.382 мкг ~
Олово, Sn 37.52 мкг ~
Фтор, F 86.66 мкг 4000 мкг 2.2% 0.8% 4616 г
Хром, Cr 16.88 мкг 50 мкг 33.8% 11.9% 296 г
Цинк, Zn 2.5886 мг 12 мг 21.6% 7.6% 464 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~

Энергетическая ценность Свинина корейка 11.09.16 составляет 285,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов