Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 02.10.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 02.10.13

Петрушка 8 г
Укроп 7 г
Лук зеленый (перо) 9 г
Помидоры (томаты) 238 г
Перец красный сладкий 103 г
Огурец, грунтовый 99 г
Капуста цветная 80 г
Масло подсолнечное 9 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 02.10.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.8% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.8% 3111 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.2% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.7% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179 мкг 900 мкг 19.9% 54.5% 503 г
бета Каротин 1.075 мг 5 мг 21.5% 58.9% 465 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 12.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.8% 3158 г
Витамин В4, холин 10.76 мг 500 мг 2.2% 6% 4647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 17.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 24.7% 1117 г
Витамин В9, фолаты 14.105 мкг 400 мкг 3.5% 9.6% 2836 г
Витамин C, аскорбиновая 73.16 мг 90 мг 81.3% 222.7% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.129 мг 15 мг 7.5% 20.5% 1329 г
Витамин Н, биотин 0.915 мкг 50 мкг 1.8% 4.9% 5464 г
Витамин К, филлохинон 35.1 мкг 120 мкг 29.3% 80.3% 342 г
Витамин РР, НЭ 0.7319 мг 20 мг 3.7% 10.1% 2733 г
Макроэлементы
Калий, K 256.14 мг 2500 мг 10.2% 27.9% 976 г
Кальций, Ca 23.39 мг 1000 мг 2.3% 6.3% 4275 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 12.9% 2113 г
Натрий, Na 73.66 мг 1300 мг 5.7% 15.6% 1765 г
Сера, S 5.56 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 17986 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 11% 2492 г
Хлор, Cl 33.49 мг 2300 мг 1.5% 4.1% 6868 г
Микроэлементы
Бор, B 49.5 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 13.4% 2062 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 16.7% 1632 г
Кобальт, Co 3.434 мкг 10 мкг 34.3% 94% 291 г
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 22.7% 1210 г
Медь, Cu 95.45 мкг 1000 мкг 9.5% 26% 1048 г
Молибден, Mo 3.517 мкг 70 мкг 5% 13.7% 1990 г
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17081 г
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30534 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 24.1% 1134 г
Цинк, Zn 0.2813 мг 12 мг 2.3% 6.3% 4266 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 02.10.13 составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».