| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 500 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 16.3% | 298 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 9.7% | 500 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3285 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.704 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.006 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.8% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 110.14 мг | 500 мг | 22% | 10.7% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 7.1% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 10.8% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.158 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.595 мг | 20 мг | 43% | 20.9% | 233 г |
| Ниацин | 3.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.5 мг | 2500 мг | 13.9% | 6.7% | 719 г |
| Кальций, Ca | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4308 г |
| Магний, Mg | 51.93 мг | 400 мг | 13% | 6.3% | 770 г |
| Натрий, Na | 738.74 мг | 1300 мг | 56.8% | 27.6% | 176 г |
| Сера, S | 325.75 мг | 1000 мг | 32.6% | 15.8% | 307 г |
| Фосфор, P | 265.3 мг | 800 мг | 33.2% | 16.1% | 302 г |
| Хлор, Cl | 1121.52 мг | 2300 мг | 48.8% | 23.7% | 205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.656 мг | 18 мг | 14.8% | 7.2% | 678 г |
| Йод, I | 9.68 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.2% | 1550 г |
| Кобальт, Co | 11.994 мкг | 10 мкг | 119.9% | 58.2% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 3.1% | 1554 г |
| Медь, Cu | 162.06 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 7.9% | 617 г |
| Молибден, Mo | 20.997 мкг | 70 мкг | 30% | 14.6% | 333 г |
| Никель, Ni | 18.035 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 122222 г | |
| Фтор, F | 102.11 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3917 г |
| Хром, Cr | 19.79 мкг | 50 мкг | 39.6% | 19.2% | 253 г |
| Цинк, Zn | 3.0666 мг | 12 мг | 25.6% | 12.4% | 391 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.349 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.939 г | min 16.8 г | 23.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные отбивные составляет 206,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».