| Горох, лущеный (Приготовление пюре) | 281 г |
| Вода | 864 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 112 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 39 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9.1% | 628 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 6.6% | 869 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 17.7% | 323 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 1.2% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.4 мкг | 900 мкг | 15.8% | 9% | 632 г |
| бета Каротин | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 9.8% | 586 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 10% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.5% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.274 мг | 5 мг | 25.5% | 14.6% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 5.6% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.174 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.18 мг | 15 мг | 7.9% | 4.5% | 1271 г |
| Витамин Н, биотин | 10.694 мкг | 50 мкг | 21.4% | 12.2% | 468 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6499 мг | 20 мг | 18.2% | 10.4% | 548 г |
| Ниацин | 1.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.62 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.3% | 613 г |
| Кальций, Ca | 69.2 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.9% | 1445 г |
| Магний, Mg | 53.99 мг | 400 мг | 13.5% | 7.7% | 741 г |
| Натрий, Na | 756.69 мг | 1300 мг | 58.2% | 33.3% | 172 г |
| Сера, S | 110.14 мг | 1000 мг | 11% | 6.3% | 908 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 9.5% | 602 г |
| Хлор, Cl | 1177.34 мг | 2300 мг | 51.2% | 29.3% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.917 мг | 18 мг | 21.8% | 12.5% | 460 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 5.967 мкг | 10 мкг | 59.7% | 34.2% | 168 г |
| Литий, Li | 0.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4319 мг | 2 мг | 21.6% | 12.4% | 463 г |
| Медь, Cu | 341.79 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 19.6% | 293 г |
| Молибден, Mo | 2.099 мкг | 70 мкг | 3% | 1.7% | 3335 г |
| Никель, Ni | 0.641 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 171.51 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.5% | 2332 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.5016 мг | 12 мг | 12.5% | 7.2% | 799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гороховая с луком и морковью составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».