Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 180 г
Сахар, гранулированный 23 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 62 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 12% 394 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2% 2333 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 6% 788 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 2.2% 2169 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.5% 729 г
Витамин В4, холин 86.52 мг 500 мг 17.3% 8.2% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 4.1% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.8% 995 г
Витамин В9, фолаты 36.574 мкг 400 мкг 9.1% 4.3% 1094 г
Витамин В12, кобаламин 1.032 мкг 3 мкг 34.4% 16.3% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3212 г
Витамин Н, биотин 9.183 мкг 50 мкг 18.4% 8.7% 544 г
Витамин РР, НЭ 4.1507 мг 20 мг 20.8% 9.9% 482 г
Макроэлементы
Калий, K 132.24 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1891 г
Кальций, Ca 92.5 мг 1000 мг 9.3% 4.4% 1081 г
Кремний, Si 0.99 мг 30 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1898 г
Натрий, Na 52.88 мг 1300 мг 4.1% 1.9% 2458 г
Сера, S 203.55 мг 1000 мг 20.4% 9.7% 491 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 10.6% 447 г
Хлор, Cl 112.51 мг 2300 мг 4.9% 2.3% 2044 г
Микроэлементы
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 22.28 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 2.4% 1996 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4202 г
Кобальт, Co 3.43 мкг 10 мкг 34.3% 16.2% 292 г
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 3.6% 1318 г
Медь, Cu 81.77 мкг 1000 мкг 8.2% 3.9% 1223 г
Молибден, Mo 9.586 мкг 70 мкг 13.7% 6.5% 730 г
Селен, Se 28.163 мкг 55 мкг 51.2% 24.3% 195 г
Фтор, F 37.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10744 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.6131 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1957 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 211,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».