Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Яйцо куриное вареное всмятку 95 г
Сахар песок 200 г
Сметана 15,0% жирности 350 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Крупа манная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.4% 1617 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.9% 571 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 6.6% 595 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4816 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 3.8% 1018 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.3% 1731 г
Витамин В4, холин 43.69 мг 500 мг 8.7% 3.4% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.2% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.701 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5969 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 1.4% 2804 г
Витамин Н, биотин 2.537 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1971 г
Витамин РР, НЭ 1.1469 мг 20 мг 5.7% 2.2% 1744 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.27 мг 2500 мг 4% 1.6% 2518 г
Кальций, Ca 54.84 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1823 г
Кремний, Si 1.228 мг 30 мг 4.1% 1.6% 2443 г
Магний, Mg 9.32 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4292 г
Натрий, Na 33.68 мг 1300 мг 2.6% 1% 3860 г
Сера, S 45.79 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2184 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 3.3% 1189 г
Хлор, Cl 19.62 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 21.08 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 1.3% 2932 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7653 г
Кобальт, Co 6.1 мкг 10 мкг 61% 23.9% 164 г
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2153 г
Медь, Cu 22.48 мкг 1000 мкг 2.2% 0.9% 4448 г
Молибден, Mo 2.903 мкг 70 мкг 4.1% 1.6% 2411 г
Никель, Ni 2.354 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Селен, Se 3.114 мкг 55 мкг 5.7% 2.2% 1766 г
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42105 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.2298 мг 12 мг 1.9% 0.7% 5222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манник составляет 254,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».