Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Яйцо куриное 1000 г
Геркулес "Алейка" 400 г
Яблоки 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.4% 768 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8% 709 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.2% 1344 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 9.2% 618 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 7.8% 723 г
Витамин В4, холин 139.44 мг 500 мг 27.9% 15.9% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 8.4% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.333 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 5.5% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 6.9% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3968 г
Витамин Н, биотин 11.289 мкг 50 мкг 22.6% 12.8% 443 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0889 мг 20 мг 10.4% 5.9% 957 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.56 мг 2500 мг 5.6% 3.2% 1791 г
Кальций, Ca 34.11 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2932 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4614 г
Натрий, Na 80.22 мг 1300 мг 6.2% 3.5% 1621 г
Сера, S 98.89 мг 1000 мг 9.9% 5.6% 1011 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 7.7% 733 г
Хлор, Cl 87.11 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 5.9% 958 г
Йод, I 11.56 мкг 150 мкг 7.7% 4.4% 1298 г
Кобальт, Co 5.778 мкг 10 мкг 57.8% 32.9% 173 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Медь, Cu 70.56 мкг 1000 мкг 7.1% 4% 1417 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 3.8% 1500 г
Никель, Ni 3.778 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 17.678 мкг 55 мкг 32.1% 18.2% 311 г
Фтор, F 32.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12372 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 3.5% 1608 г
Цинк, Zn 0.65 мг 12 мг 5.4% 3.1% 1846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.761 г min 16.8 г 16.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».