Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 11.09.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 11.09.16

Морковь, красная 137 г
Лук репчатый 71 г
Огурец, грунтовый 129 г
Помидоры (томаты), грунтовые 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 11.09.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.7 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6079 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.8% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8.3% 4294 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 34.3% 1053 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 14.4% 2512 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 615 мкг 900 мкг 68.3% 246.6% 146 г
бета Каротин 3.691 мг 5 мг 73.8% 266.4% 135 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 12.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 9.4% 3830 г
Витамин В4, холин 3.82 мг 500 мг 0.8% 2.9% 13089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 17.7% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 17.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.583 мкг 400 мкг 2.1% 7.6% 4660 г
Витамин C, аскорбиновая 13.82 мг 90 мг 15.4% 55.6% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 9.7% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 6.9% 5319 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 32.1% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.6975 мг 20 мг 3.5% 12.6% 2867 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.02 мг 2500 мг 8.6% 31% 1157 г
Кальций, Ca 23.01 мг 1000 мг 2.3% 8.3% 4346 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 20.9% 1723 г
Натрий, Na 9.69 мг 1300 мг 0.7% 2.5% 13416 г
Сера, S 13.53 мг 1000 мг 1.4% 5.1% 7391 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 19.9% 1818 г
Хлор, Cl 29.18 мг 2300 мг 1.3% 4.7% 7882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.5 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 15.5% 2326 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 4.7% 7895 г
Кобальт, Co 2.983 мкг 10 мкг 29.8% 107.6% 335 г
Литий, Li 1.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 23.1% 1560 г
Медь, Cu 76.31 мкг 1000 мкг 7.6% 27.4% 1310 г
Молибден, Mo 2.577 мкг 70 мкг 3.7% 13.4% 2716 г
Никель, Ni 4.73 мкг ~
Рубидий, Rb 120.6 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 22822 г
Фтор, F 15.71 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 25461 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 25.6% 1408 г
Цинк, Zn 0.2501 мг 12 мг 2.1% 7.6% 4798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.635 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 11.09.16 составляет 27,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».