| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 897 ккал | 1684 ккал | 53.3% | 5.9% | 188 г |
| Жиры | 99.8 г | 56 г | 178.2% | 19.9% | 56 г |
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 28 мг | 15 мг | 186.7% | 20.8% | 54 г |
| гамма Токоферол | 742 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 20 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 35 г | от 0.9 до 3.7 г | 945.9% | 105.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 41 г | от 4.7 до 16.8 г | 244% | 27.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 31 г | min 16.8 г | 184.5% | 20.6% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 85 г | от 11.2 до 20.6 г | 412.6% | 46% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 20 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 1.88 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 1.54 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыжиковое масло нерафинированное составляет 897 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».