| Капуста цветная отварная по 1-210 | 700 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.6% | 4222 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.2% | 3294 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 26.1% | 1053 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 11% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 4.1% | 6569 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 15.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 15.4% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1.6% | 16129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.39 мг | 90 мг | 40.4% | 111% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 3.8% | 7143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8692 мг | 20 мг | 4.3% | 11.8% | 2301 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.62 мг | 2500 мг | 4.4% | 12.1% | 2260 г |
| Кальций, Ca | 35.05 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.6% | 2853 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 9.3% | 2965 г |
| Натрий, Na | 246.41 мг | 1300 мг | 19% | 52.2% | 528 г |
| Сера, S | 2.67 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 37453 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 15.1% | 1822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 18.1% | 1516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капуста цв составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».