| Кальмар (мясо) (Жарка) | 460 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 163 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 21.3% | 475 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3023 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.425 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 10.8% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.562 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.4% | 2949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.181 мг | 15 мг | 14.5% | 14.6% | 688 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4619 мг | 20 мг | 37.3% | 37.7% | 268 г |
| Ниацин | 2.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.52 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.3% | 978 г |
| Кальций, Ca | 43.61 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2293 г |
| Магний, Mg | 60.43 мг | 400 мг | 15.1% | 15.3% | 662 г |
| Натрий, Na | 76.32 мг | 1300 мг | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Сера, S | 194.89 мг | 1000 мг | 19.5% | 19.7% | 513 г |
| Фосфор, P | 210.4 мг | 800 мг | 26.3% | 26.6% | 380 г |
| Хлор, Cl | 8.45 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 6.6% | 1535 г |
| Йод, I | 287.32 мкг | 150 мкг | 191.5% | 193.4% | 52 г |
| Кобальт, Co | 92.355 мкг | 10 мкг | 923.6% | 932.9% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.2517 мг | 2 мг | 12.6% | 12.7% | 795 г |
| Медь, Cu | 1464.31 мкг | 1000 мкг | 146.4% | 147.9% | 68 г |
| Молибден, Mo | 19.087 мкг | 70 мкг | 27.3% | 27.6% | 367 г |
| Никель, Ni | 11.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 10.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37915 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 2.0082 мг | 12 мг | 16.7% | 16.9% | 598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.86 г | ~ | |||
| Лизин | 1.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.764 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 1.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.036 г | ~ | |||
| Пролин | 1.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.846 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 101% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.382 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».