Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из черноплодной рябины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из черноплодной рябины

Груша (Варка без слива) 900 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Рябина черноплодная (Варка без слива) 1000 г
Лимон (Варка без слива) 200 г
Сахар песок 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из черноплодной рябины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.9% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 10.6% 620 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.9% 556 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.7% 4030 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 7.1% 930 г
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 7.7% 862 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.75 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8421 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 4.7% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 4.2% 1554 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.515 мг 20 мг 2.6% 1.7% 3883 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.51 мг 2500 мг 8% 5.3% 1253 г
Кальций, Ca 28.69 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3486 г
Кремний, Si 2.7 мг 30 мг 9% 5.9% 1111 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Натрий, Na 9.85 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 13198 г
Сера, S 3.7 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 3% 2222 г
Хлор, Cl 0.95 мг 2300 мг 242105 г
Микроэлементы
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 1.729 мг 18 мг 9.6% 6.3% 1041 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 29.7% 222 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5634 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 5.2% 1282 г
Молибден, Mo 2.35 мкг 70 мкг 3.4% 2.2% 2979 г
Никель, Ni 7.65 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 122222 г
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72727 г
Цинк, Zn 0.0985 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Варенье из черноплодной рябины составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».