Мой здоровый рацион

Рецепт Шпарагивка с сыром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпарагивка с сыром.

Фасоль овощная отварная 800 г
Лук репчатый 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 60 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Сыр костромской 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпарагивка с сыром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.4% 2303 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13% 966 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2% 6257 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 18.1% 690 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.6% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 12% 1037 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 7.9% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 10.3% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.5% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 10.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 29.299 мкг 400 мкг 7.3% 9.1% 1365 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 16.53 мг 90 мг 18.4% 23% 544 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4360 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40984 г
Витамин РР, НЭ 1.0276 мг 20 мг 5.1% 6.4% 1946 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.13 мг 2500 мг 9.2% 11.5% 1091 г
Кальций, Ca 99.24 мг 1000 мг 9.9% 12.4% 1008 г
Магний, Mg 23.89 мг 400 мг 6% 7.5% 1674 г
Натрий, Na 43.38 мг 1300 мг 3.3% 4.1% 2997 г
Сера, S 21.96 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4554 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 11.3% 1114 г
Хлор, Cl 3.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 6.8% 1839 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 36585 г
Кобальт, Co 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 8.5% 1479 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5587 г
Медь, Cu 16.54 мкг 1000 мкг 1.7% 2.1% 6046 г
Никель, Ni 0.405 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Фтор, F 4.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95465 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Цинк, Zn 0.3257 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.779 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.551 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.501 г min 16.8 г 8.9% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Шпарагивка с сыром. составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».