Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами

Огурец, грунтовый 133 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 193 г
Йогурт Греческий Лактика 120 г
Горчица столовая 6 г
Кальмар отварной 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 16.6% 576 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.2% 1167 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 1.5% 6296 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 7.3% 1301 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.5% 1463 г
Витамин В4, холин 66.13 мг 500 мг 13.2% 12.6% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 7.3% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.522 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15860 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.9% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 5.4% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7853 г
Витамин Н, биотин 5.396 мкг 50 мкг 10.8% 10.3% 927 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6555 мг 20 мг 3.3% 3.1% 3051 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63 мг 2500 мг 2.5% 2.4% 3968 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5208 г
Магний, Mg 6.56 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6098 г
Натрий, Na 46.26 мг 1300 мг 3.6% 3.4% 2810 г
Сера, S 45.63 мг 1000 мг 4.6% 4.4% 2192 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 7% 1358 г
Хлор, Cl 44.86 мг 2300 мг 2% 1.9% 5127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 4.5% 2143 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 3.6% 2627 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 26.4% 361 г
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 1.9% 5089 г
Медь, Cu 39.2 мкг 1000 мкг 3.9% 3.7% 2551 г
Молибден, Mo 1.732 мкг 70 мкг 2.5% 2.4% 4042 г
Селен, Se 8.271 мкг 55 мкг 15% 14.3% 665 г
Фтор, F 17.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23162 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4% 2381 г
Цинк, Zn 0.3267 мг 12 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с кальмарами составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».