| Фасоль овощная отварная | 300 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Соус Табаско перечный красный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 3 г |
все потушить 20 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.1% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 7.8% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 34.3% | 714 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 9.1% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185 мкг | 900 мкг | 20.6% | 50.5% | 486 г |
| бета Каротин | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 54.4% | 450 г |
| бета Криптоксантин | 0.155 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.663 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 13% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 13.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 4.4 мг | 500 мг | 0.9% | 2.2% | 11364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 11.5% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 39% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.761 мкг | 400 мкг | 6.2% | 15.2% | 1615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.48 мг | 90 мг | 50.5% | 123.8% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 12% | 2055 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.744 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.7% | 6720 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 9.8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1958 мг | 20 мг | 6% | 14.7% | 1673 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.38 мг | 2500 мг | 12.9% | 31.6% | 775 г |
| Кальций, Ca | 44.81 мг | 1000 мг | 4.5% | 11% | 2232 г |
| Магний, Mg | 24.64 мг | 400 мг | 6.2% | 15.2% | 1623 г |
| Натрий, Na | 212.94 мг | 1300 мг | 16.4% | 40.2% | 611 г |
| Сера, S | 14.46 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 6916 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 13.5% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 362.51 мг | 2300 мг | 15.8% | 38.7% | 634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 17.2% | 1439 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.4% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 5.119 мкг | 10 мкг | 51.2% | 125.5% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.1993 мг | 2 мг | 10% | 24.5% | 1004 г |
| Медь, Cu | 111 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 27.2% | 901 г |
| Молибден, Mo | 4.369 мкг | 70 мкг | 6.2% | 15.2% | 1602 г |
| Никель, Ni | 7.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.685 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.9% | 8029 г |
| Фтор, F | 16.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24228 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 23.8% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.3837 мг | 12 мг | 3.2% | 7.8% | 3127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность чили с красной фасолью составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».