| Печень куриная (Тушение) | 850 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 260 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 17.5% | 484 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.7% | 1273 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 3.2% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10031.6 мкг | 900 мкг | 1114.6% | 942.2% | 9 г |
| Ретинол | 7.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.415 мг | 5 мг | 68.3% | 57.7% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 19.9% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.529 мг | 1.8 мг | 84.9% | 71.8% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 153.57 мг | 500 мг | 30.7% | 26% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.78 мг | 2 мг | 39% | 33% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 194.526 мкг | 400 мкг | 48.6% | 41.1% | 206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.098 мкг | 3 мкг | 436.6% | 369.1% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% | 10.5% | 804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9543 мг | 20 мг | 54.8% | 46.3% | 183 г |
| Ниацин | 7.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.64 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.5% | 807 г |
| Кальций, Ca | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3865 г |
| Магний, Mg | 32.02 мг | 400 мг | 8% | 6.8% | 1249 г |
| Натрий, Na | 70.81 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.6% | 1836 г |
| Сера, S | 176.86 мг | 1000 мг | 17.7% | 15% | 565 г |
| Фосфор, P | 218.3 мг | 800 мг | 27.3% | 23.1% | 366 г |
| Хлор, Cl | 6.04 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 38079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.506 мг | 18 мг | 75% | 63.4% | 133 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 13.058 мкг | 10 мкг | 130.6% | 110.4% | 77 г |
| Литий, Li | 1.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3068 мг | 2 мг | 15.3% | 12.9% | 652 г |
| Медь, Cu | 326.67 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 27.6% | 306 г |
| Молибден, Mo | 45.818 мкг | 70 мкг | 65.5% | 55.4% | 153 г |
| Никель, Ni | 0.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.163 мкг | 55 мкг | 78.5% | 66.4% | 127 г |
| Фтор, F | 7.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53405 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 12.8% | 659 г |
| Цинк, Zn | 5.4191 мг | 12 мг | 45.2% | 38.2% | 221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 1.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.794 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 1.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.536 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.864 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени (курица) составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».