| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 380 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 78 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 89 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 36 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 389.1 ккал | 1684 ккал | 23.1% | 5.9% | 433 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 4.7% | 543 г |
| Жиры | 35.2 г | 56 г | 62.9% | 16.2% | 159 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5374 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450 мкг | 900 мкг | 50% | 12.9% | 200 г |
| бета Каротин | 2.7 мг | 5 мг | 54% | 13.9% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.632 мг | 1.5 мг | 42.1% | 10.8% | 237 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.5% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 76.97 мг | 500 мг | 15.4% | 4% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 3.1% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 5.3% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.244 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.9 мг | 90 мг | 13.2% | 3.4% | 756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.099 мг | 15 мг | 14% | 3.6% | 715 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5528 мг | 20 мг | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Ниацин | 1.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.01 мг | 2500 мг | 11% | 2.8% | 909 г |
| Кальций, Ca | 37.03 мг | 1000 мг | 3.7% | 1% | 2701 г |
| Магний, Mg | 30.38 мг | 400 мг | 7.6% | 2% | 1317 г |
| Натрий, Na | 1600.99 мг | 1300 мг | 123.2% | 31.7% | 81 г |
| Сера, S | 244.96 мг | 1000 мг | 24.5% | 6.3% | 408 г |
| Фосфор, P | 166.8 мг | 800 мг | 20.9% | 5.4% | 480 г |
| Хлор, Cl | 2455.87 мг | 2300 мг | 106.8% | 27.4% | 94 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.756 мг | 18 мг | 9.8% | 2.5% | 1025 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 1.3% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 10.016 мкг | 10 мкг | 100.2% | 25.8% | 100 г |
| Литий, Li | 1.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 1.4% | 1874 г |
| Медь, Cu | 130.66 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 3.4% | 765 г |
| Молибден, Mo | 17.668 мкг | 70 мкг | 25.2% | 6.5% | 396 г |
| Никель, Ni | 13.158 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 15027 г |
| Фтор, F | 77.08 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5189 г |
| Хром, Cr | 14.17 мкг | 50 мкг | 28.3% | 7.3% | 353 г |
| Цинк, Zn | 2.3353 мг | 12 мг | 19.5% | 5% | 514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.565 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина с овощами 10.09. составляет 389,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».